Cơm gà, tỏi gà luộc, salad gà chua ngọt, dưa chuột
Cách làm cơm gà
- Luộc gà, cho thêm 1-2 lát nghệ và muối bột canh
- Mỡ gà rán lên
- Gạo ngon ( có thể trộn 2 tẻ - 1 nếp cũng được), vo sạch
- Cho 02 thìa mỡ gà vào chảo ( tablespool – thìa ăn cơm), phi hành cho thơm,
xong cho gạo và khoảng nước cốt nghệ tươi (40 ml nước nghệ cho 1/2kg gạo), hoặc bột nghệ và thêm ½ thìa muối gia vị ( teaspool – thìa café) vào. Dùng đũa đảo trong 5 -10 phút, lửa vừa cho hạt gạo vàng màu nghệ, hơi săn lại là được. Cho gạo vào nồi cơm điện, dùng nước gà + nước dừa, tỷ lệ 2-1 nấu cơm như bình thường nhé. Khi cơm chín, cho 1 -2 thìa mỡ gà vào xới đều lên.- Mỡ gà rán lên
- Gạo ngon ( có thể trộn 2 tẻ - 1 nếp cũng được), vo sạch
- Cho 02 thìa mỡ gà vào chảo ( tablespool – thìa ăn cơm), phi hành cho thơm,
- Thịt gà thái hoặc làm món xé phay ăn kèm cơm
NguyenVietHa(Khỏi vắt óc nghĩ món ăn ngon mỗi ngày)
Cơm gà, tỏi gà luộc, salad gà chua ngọt, dưa chuột
Reviewed by Thamkhaoyhoc
on
4:19 AM
Rating:
No comments:
Post a Comment