Nui chiên trứng
Nguyên liệu
300g nui khô
4 quả trứng gà
4 cây hành lá
150g đồ chua
Dầu ăn
Nước tương
Nước cốt chanh
Tương ớt
Ớt xay
Cách làm
-Nui luộc chín cho ra để ráo.
-Hành lá cắt nhỏ.
-Trứng đập ra chén, đánh tan.
-Chảo dầu nóng, cho nui vào chiên vàng giòn.
-Dàn đều nui, nui gần chín cho trứng trải đều khắp lớp nui.
-Sau đó cho hành lá, úp mặt nui cho vàng, rồi cho ra đĩa.
-Nước chấm dùng kèm: Hòa chút nước vào nước tương cho loãng, cho ít nước chanh, đồ chua, tương ớt, và ớt.
-Dùng kèm nui với nước chấm.
Nui chiên trứng
Reviewed by Thamkhaoyhoc
on
3:55 PM
Rating:
No comments:
Post a Comment