Bánh curd cheese

250 gr.bột mì đa dụng

8gr bột nở

nhúm muối

250 gr.curd cheese

125 gr.đường

Vanila

2 trứng gà

Dầu chiên bánh

Đường để lăn bánh

Thực hành :

1-Cho curd cheese , đường trứng , vanila vào tô trộn , đánh bằng máy đánh trứng khoảng 3 phút cho nguyên liệu hoà quện và mượt mịn ( nếu ko có máy đánh trứng dùng phớt lồng tạm nha 
Cho bột , bột nở vào rồi Lấy đũa gỗ trộn đều khoảng 3 phút nữa

2 Làm nóng dầu đến 170 ° C đến 180 ° C.
Bắt bánh như bắt bò viên thả vào dầu ! Nếu thấy bánh nhanh vàng thì giảm nhiệt độ xuống nữa ! Đừng chiên quá nhiều để chỗ trống cho bánh tự quay tròn vàng đều
Vớt bánh ra lăn vào đường cát