Làm Pizza cực dễ với vị tùy thích

Hôm nay em share cả nhà công thức đế Pizza 10 inh ạ, làm xong để đông lạnh, lúc nào thích ăn thì lấy ra nướng là ok. 

Nguyên liệu: 

Bột mỳ: 180gr
Men khô: 5g
Nước: 100ml ( Tùy bột sẽ có độ khô nhão khác nhau, lúc trộn đổ dần nhé) 
Đường: 15g
Muối: 5g
Bơ: 15g hoặc dầu oliu

Cách làm: 

Cho men hòa với đường nước ấm tầm 30 độ, để 15p, cho bột, muối vào trộn đều, nhào tầm 10-15p thì cho bơ hoặc dầu oliu vào nhào tiếp tầm 15p
Để bột ủ nở gấp đôi thì lấy ra nhào thành viên tròn, cán xong để vô khay, bột nở thêm 15p thì cho vào lò nhiệt độ 200 độ, nướng 5p lấy ra, để nguội cất đông 
Lưu ý: Muốn bánh khi kéo có phô mai chảy kéo lên như tiệm thì nên cho hai lớp, 1 lớp dưới sau khi phết tương cà chua, sau đó cho các vị yêu thích lên, cuối cùng lại rắc thêm 1 lớp phô mai nữa ạ