Mọc (giò sống) làm bằng máy xay sinh tố đơn giản dễ thực hiện

Mọc (giò sống) e làm bằng máy xay sinh tố 450w, giò dai ,giòn và dễ làm nữa ạ 
Em đã quay trở lại với món giò sống ( mọc),e làm bằng máy say sinh tố cs 450w, mọc dai,mịn và dễ nữa... Em mời mn hen
Em ghi ct món mọc này để ai cũng làm được hen
Đầu tiên mn chuẩn bị nguyên liệu là 
🎄🎈500g thịt nạc dăm xay ,5g bột nổi (baking power), 30g bột năng,30ml nước đá ,tiêu, nước mắm, đường 

🎄Cách thực hiện 

.em sử dụng máy xay sinh tố 450w nên em chia thịt ra làm 2,mỗi lần xay 250g
.Ướp vô thịt 30ml nước mắm mắm, 1 muỗng ăn cơm đường, 2 mcf tiêu, 2 muỗng ăn cơm dầu ăn, trộn đều, xay qua 1 lần, mỗi lần xay mọi người đếm dùm em từ 1-10 là tắt nha,xay 2 lần như vậy, xay nhanh,xay hết phần thịt 
.Pha 30g bột năng,5g bột nổi,30ml nước đá thật lạnh quậy tan,cho hết vô phần thịt đã xay,rồi mình xay lại thêm 2 lần nữa, cũng đếm từ 1-10 rồi cho thịt vô bịch dàn mỏng ra,cho vô ngăn đá tủ lạnh 3 tiếng 
.Sau 3 tiếng lấy thịt ra,chia ra làm đôi rồi mình cắt nhỏ thịt để xay cho dễ, xay 3 lần như vậy cũng đếm từ 1-10 ,nếu thấy thịt khô thì cho vô 1 mac nước đá, ,em xay bằng máy sinh tố nên cs nó ko xay lâu được, nên cứ nhấp rồi thả,cho máy ko bị nóng, chỉ cho 1 lần nước đá lúc xay thôi nha mn,cho nhiều nó ko ngon ạ
.Sau khi xay xong,cho mọc vô bịch và bảo quản tủ lạnh đc 2 ngày, còn ngăn đá thì lâu lâu ạ,tại em làm nhiêu ăn nhiêu nên ko để lâu ạ
.Mọi người có máy xay thịt công suất mạnh thì xay như em vậy ak,thành phẩm bao ngon lun,vs lại mọc của mình làm không có hàn the nên độ dai,giòn nó không có nhiều như ngta bán nha
.Em vừa chia sẻ xong cách làm mọc ( giò sống) siêu dễ và đơn giản, vì dù không có máy xay thịt thì mn cũng làm được nha..