Tôm chiên sốt thái

NGUYÊN LIỆU 

Tôm sú 500g
hành tỏi xay
1 trái chanh ko hột
tương ngọt hiệu con gà ( hình )

THỰC HIỆN 

- Tôm rữa sạch chẻ cắt chân chẻ lưng ướp xíu muối để tủ lạnh 15p - 30p
- Chuẩn bị sauce : 5 củ hành tím bằm + 6 củ tỏi bằm + 2M tương ớt + ớt hiểm ớt xiêm xanh tùy thích + 1 trái chanh ko hột lớn + 3M tương ngọt con gà + 1M nước mắm + 2g bột ngọt tất cả trộn đều lên .
- Bắt 1 chảo dầu nóng cho tôm vô chiên 3p vớt ra .
===> chảo + chút dầu cho hành tỏi vô phi vùea thơm cho tôm vô xóc đều cho sôt vô xào đều nhanh tay tắt bếp là xong . Ăn kèm sốt chấm mắm ngò phía dưới .