Gà sốt cam

1kg gà..
100ml nước cam tươi
50g hành tím băm
3muỗng nước mắm
2 muỗng đường (tùy độ chua của cam mà điều chỉnh) 
15g mật ong
10g dầu hào
15g dầu gấc hoặc dầu điều
8g muối (tùy khẩu vị mà điều chỉnh nha) 
15g tương ớt

B1)
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn
Sơ chế nguyên liệu
B2)
Chấy hành cho thơm, sau đó cho gà vào xào sơ cho thơm.
Tiếp tục cho gia vị nêu trên vào + 150ml nước lọc, rim cho thịt chín, sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn là đc.
B3) Trình bày, rắc ít mè rang cho thơm nhé