Làm bánh tiêu nóng hổi thơm giòn

Nguyên liệu 

250 g bột mi
50 g bột bắp
150 - 180 ml nước ấm 30 đo
80 g dường 
Chút muối 
1,muỗng cf men nau lam bánh mi
1muỗng cf bột nổi làm banh bong lan
1 lòng trắng trứng gà
2 muỗng dau ăn 

Trộn thật đều tất cả nguyên liệu trên ,nhồi bột kỹ ,kéo bột ra rồi nhồi lại thành một khối min ,không dinh tay là ok rồi thoa chút dầu ăn deu lên mặt khối bột ,giúp k khô rồi u o nhiệt độ 30 den 40 ,chu ý đừng nóng quá men bi chết, bánh k nở 
U den khi nở gấp doi ,dem ra nhồi lại ,u lại lần nữa ,nở gấp doi ,khoảng 2 tiếng

Ngắc ra từng viên bột ,lăn vào mè trắng rồi cán mỏng 1 cm
Làm như vậy den hết bột rồi bắc chảo dầu nóng vừa ,bỏ miếng bột cán đầu tiên vào chiên ,trở deu dầu cho phồng