Nước chấm chua ngọt cho bánh xèo và bánh khọt

• 1 đường
• 1 nước mắm
• Giấm (nước cốt chanh)
• 3-4 nước lọc
• Tỏi, ớt băm
• Đồ chua

CÁCH LÀM 

• Cho 1 chén đường vào 3 – 4 chén nước (tùy khẩu vị thích ăn mặn hay nhạt), khuấy tan.
• Thêm vào 1 chén nước mắm, trộn đều rồi từ từ cho 1 chén giấm vào, vừa khuấy vừa nếm đến khi vừa miệng.
• Sau cùng cho thêm đồ chua, tỏi ớt băm nhỏ và thưởng thức.