Kem sầu riêng

( có thể thay bằng xoài hay đu đủ cho ai ko thik sầu)

Đăng bài này mà chỉ lo bị chửi í vì nó ngon cơ mà hơi đau ví ah. Đây là món kem cực cực ngon lại rất dễ làm,ko cần máy làm kem và ko hề bị dăm đá. Cả nhà ai là tín đồ của sầu riêng thì cùng làm thử nhé!

Nguyên liệu: 

- 500ml whipping cream( kem tươi)

- 500gr thịt sầu riêng( ít hơn or nhiều hơn tuỳ thik. Xay nhỏ thật mịn . Khi xay cho vô ít kem tươi xay cùng sẽ dễ xay hơn)

- 300gr sữa đặc có đường

Cách làm :

Cho kem tươi và sữa đặc vô thố dùng máy đánh trứng đánh bông nhẹ( thấy kem đặc lại hơi tạo vân trên bề mặt là dừng). Nếu ko có máy đánh trứng cầm tay các bạn có thể dùng phới lồng đánh trứng cầm tay để đánh bông kem( tuy nhiên hơi mỏi tay xíu nhá. Nếu đc thì các bạn cứ manhn dạn đầu tư cái máy đánh trứng 2-3 trăm là ok rùi vì còn nhiều món hay ho cần dùng đến máy). Trộn đều kem tươi và thịt sầu riêng rồi đổ vô hộp kín, bỏ vào ngăn đá và chờ 6h sau là đã có món kem mát lạnh , mềm mịn thơm lừng mùi sầu. Độ ngọt tuỳ các bạn điều chỉnh theo khẩu vị.