Sữa hạt sen

*Nguyên liệu*

- 200gr hạt sen (đã lấy
tâm sen)
- 400 ml sữa tươi không
đường
- 200 ml sữa đặc có
đường
- 100gr đường
- 1,5 lít nước
- một ít muối

*Cách làm*

B1:Bạn nấu hạt sen với 1,5 lít nước và một ít muối
B2:Khi hạt sen mềm thì bạn vớt hạt ra để mau nguội. Sau đó, xay hạt sen với phần nước luộc hạt cho thật mịn(nên chia ra xay 2 lần để hạt mịn hơn)
B3:Cho phần sen đã xay vào nồi nấu với đường, khi đường tan thì bạn cho sữa đặc và sữa tươi vào. Để nguội rồi cho vào bình, giữ trong tủ lạnh để dùng dần