Đậu bắp sốt ớt tỏi đưa cơm

Đậu bắp sốt ớt tỏi đưa cơm vun vút ạ
Đậu bắp rửa sạch, cắt phần đầu và phần đuôi, ngâm sơ qua nước 10p, vớt ra để ráo. Nấu nước sôi cho đậu bắp vào luộc vừa tới thì đậu bắp sẽ vừa giòn ngon lại không bị nhớt. Vớt đậu ra dùng dao cắt dọc đậu bắp ra làm đôi, xếp ra đĩa. Tỏi và ớt băm nhuyễn cho vào chén, thêm xì dầu vào khuấy đều (1). Phi nóng 1 ít dầu ăn, cho 1 ít tỏi đập dập cào phi thơm tắt lửa, cho (1) vào đảo liền tay. Rưới hỗn hợp sốt vừa làm xong lên đậu bắp. Thế là ăn thôi ạ