Mướp cuộn Tôm hấp

Mướp 2 quả nhỏ( mình mua loại non nó chắc và ngọt)
Bóc tôm, chừa phần đuôi cho đẹp. Cắt dọc lưng lấy chỉ bỏ đi. Rửa sạch ướp chút muối hồng và tiêu xay
Mướp cạo vỏ ngoài, cắt khúc vừa, dùng dao nhỏ khoét 2/3 ruột khúc mướp. Cho con tôm cuộn như hình. Cho vỉ hấp khoảng 10-15’. Khi tôm và mướp chín tới là đc.
Nước chấm thì tuỳ khẩu vị nha cả nhà. Nhà mình chấm nước mắm tỏi ớt ạ.